Вареники считаются одним из самых известных, после борща, блюд украинской кухни. Но если внимательно проследить историю их появления в украинской кухни, можно убедиться, что настоящей родиной вареников является не Украина.
Первоначально блюдо из отварного пресного теста с начинкой из мяса или овощей возникло в Турции. Под названием дюш-вара появилось на Украине, где и завоевало популярность у украинцев, и в столп национальной кухни. Жители Украины дали этому турецкому блюду собственное название «вареники» и постоянно усовершенствовали рецепт его приготовления. Восточное блюдо "дюш-вара" стало "вараниками", а затем варениками. В современных варениках используется преимущественно начинка без мяса.
В кулинарном цеху нашей фермы, мы лепим вареники с картофелем, картошкой и грибами, а так же с нашим вкуснейшим домашним творогом изготовленным на основе натурального фермерского молока. Сделать заказ на вареники, а так же на другую продукцию с нашей фермы, вы можете на сайте нашего интернет-магазина. Доставка фермерской продукции осуществляется по городам Балашиха, Люберцы, Железнодорожный, Реутов, Купавна и микрорайону Заря, либо купить в нашем фермерском магазине на территории загородного клуба Артиленд, по адресу Балашиха, Новское шоссе, д. 10