Печенье

История одного из самых известных кондитерских изделий – печенья – насчитывает многовековую историю. Историки уверены, что на обеденном столе оно появилось почти одновременно с хлебом, но тогда обычное печенье к чаю было совсем не сладким.

Первые упоминания о сладком печенье относятся к Персии 8 века до нашей эры. Согласно древним манускриптам, Персидская империя того славилась вкуснейшими кондитерскими изделиями из рисовой муки.

Расцвет популярности печенья в России приходится на царский период. Екатерина II любила каждое утро выпивать чашечку крепкого кофе вместе с нежным сахарным печеньем. У крестьян печенье выпекалось в основном по большим праздникам. Выпечка делалась непростая, чаще всего ей придавали какую-нибудь символьную форму – например, «птички» пеклись в день Сорока мучеников. На Руси мучные сладости выпекались на свадьбы, девичники, важные торжества.

Распространению популярности печенья по миру способствовали войны, путешествия, торговые караваны. Люди обменивались известными им рецептами, узнавали новые и привозили к себе домой.

Сегодня в обычных супермаркетах, булочных и продуктовых магазинах огромный ассортимент печенья, но лишь небольшое количество из этого изобилия может похвастаться настоящим домашним вкусом и отсутствием химических ингредиентов.

В нашей пекарне, мы выпекаем настоящее домашнее печенье с натуральным вкусом, без использования искусственных наполнителей, делайте заказ на сате интернет-магазина нашей фермы или приезжайте к нам в магазин по адресу Балашиха, Новское шоссе, д. 10.